articoli sulla nutrizione in generale
Le ultime notizie dalla scienza sull'alimentazione, e sul metabolismo, approfondimenti su alimentazione ed alcune patologie comuni come ipercolesterolemia, ipertensione, gastrite, reflusso. I trucchi per dimagrire dalla ricerca scientifica.
Leggi i seguenti articoli:
Bio o non bio, questo è il dilemma
La classifica dei cibi da comprare "bio"
[Marta Molinari, Biologa Nutrizionista] Cosa mangiare? Il mercato offre moltissima scelta: è possibile acquistare cibi precotti, piatti surgelati,
materie prime di ogni tipo, qualità e provenienza. Non manca nulla, ma in questa incredibile abb Read more...
"Super-size me" aveva ragione
Tutti siamo portati a sottovalutare l'apporto calorico delle grandi porzioni al fast food, e non solo.
[Dott.ssa Marta Molinari, Biologa Nutrizionista, 13 Aprile 2008] La percezione della dimensione standard delle porzioni è aumentata in maniera considerevole in questi ultimi 20 anni - aumentando del 20-40% ed aggiungendo una notevole quantità di calorie ogni giorno. Secondo u Read more...
Come stimolare il metabolismo, anche dopo i 30 anni!
7 strategie per mantenere attivo il metabolismo, dai ricercatori della Johns Hopkins
[dott.ssa Marta Molinari, biologa nutrizionista] Ho il metabolismo lento, per questo ingrasso: che cosa posso fare? Ecco la domanda del secolo! Purtroppo molte persone cercano qualche "pillola magica" per "riavviare" il loro metabolismo e renderlo più efficiente, con Read more...
Capire il colesterolo
A cosa serve il colesterolo?
[dott.ssa Marta Molinari, biologa nutrizionista] Tutti sappiamo ormai che una dieta ricca di grassi saturi e colesterolo è pericolosa per la salute, e che un livello elevato di colesterolo ematico è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Lo san Read more...
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