Come proteggere la pelle al sole

La protezione dalle scottature inizia da dentro

Dott.ssa Marta Molinari, biologa nutrizionista

Come proteggere la pelle dai danni causati da un'eccessiva esposizione al sole? Tutti raccomandano di applicare di frequente una crema solare con filtro adeguato. Ma oltre a quello che si può fare da fuori, si può migliorare la resistenza della pelle alle scottature da dentro. Come? Con un adeguato apporto di beta carotene.
Questo è quanto emerge da una meta-analisi pubblicata di recente da due ricercatori tedeschi. Una meta analisi è una metodologia di analisi statistica che esamina i dati di numerosi studi sul medesimo argomento per ricavarne conclusioni con maggiore significatività: chiaramente il valore di molti risultati insieme è maggiore di quello di uno studio singolo, e quando si parla di effetto degli integratori alimentari normalmente i risultati sono tutt'altro che omogenei. In questo caso emergono due conclusioni: l'integrazione con beta carotene può proteggere dalle scottature solari, e questo effetto dipende dalla durata dell'integrazione. La durata minima dell'integrazione è risultata essere di 2 mesi e mezzo, ma l'effetto protettivo aumenta in maniera proporzionale al tempo (in termini matematici, aumenta di 0,5 deviazioni standard per ogni mese successivo).
Come raggiungere questi benefici senza i rischi che derivano da una eccessiva assunzione di carotenoidi? Innanzitutto si può aumentare il consumo di vegetali che contengono beta-carotene: carota, zucca, peperoni, albicocche, pesche, spinaci, anguria, pomodoro. Questo potrebbe non essere sufficiente, specialmente per chi ha la pelle chiara. E' consigliabile allora ricorrere ad integratori completamente naturali come Juice Plus, la cui biodisponibilità è confermata da studi scientifici.