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Dieta Zona per lo Sport

ENDURANCE E DIETA ZONA

La gestione della Dieta Zona per gli sport intensi a lunga durata. (Pag. 9/19)

[ di Marvin Sasha, massamagra.com 01 Giugno 2007 ]

I BENEFICI DI UNA DIETA CON ALTO APPORTO DI GRASSI

Uno studio dell'Università di Berna, con a capo il Dott. Michael Vogt PhD, ha recentemente dimostrato che alcuni atleti che hanno seguito una dieta con il 53% di apporto calorico di grassi, non solo hanno migliorato le riserve di glicogene, ma hanno addirittura raddoppiato le riserve di IMT.

Anche se per il momento non è possibile dimostrarlo se non con l'evidenza sulle prestazioni ed i recuperi che più chiara di così non potrebbe essere (non ho trovato studi sull'argomento), sembra che la Dieta Zona in questa configurazione, con il metabolismo ottimizzato per consumare grasso e le maggiori riserve di IMT, dia la possibilità di recuperare molto più velocemente nei momenti in cui l'intensità è media, consentendo più conversione di glucosio, proprio perché riduce drasticamente l'utilizzo del glicogene in generale, risparmiandolo per i momenti di massima intensità.

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