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DIETA ZONA la "vera" dieta mediterranea per gli sportivi e non. Gli articoli di massamagra.com

Ricette Dieta Zona - COLAZIONI.

(di Sasha Marvin, 27 luglio 2006)

La COLAZIONE per chi fa la zona è il problema principale. Nella maggior parte dei casi, per utilizzare cibo favorevole bisogna cambiare abitudini.

COLAZIONI IN ZONA
Siamo sempre stati molto restii a pubblicare ricette e colazioni in Zona per il semplice motivo che tutti hanno le loro abitudini e i loro gusti. Nelle colazioni in particolare c'è il pregiudizio che non si possa mangiare niente al di fuori di un dolce o di una fetta biscottata. "Nooo, io il toast di mattina non riesco, Nooo le uova, scherzi, Cosa?! frutta appena svegliatii ?!" Bene, non appena proverete a mettere in bocca uno qualsiasi dei seguenti alimenti, capirete quanto sciocche fossero queste affermazioni, e come potete apparire agli occhi di chi invece non ha problemi a fare una colazione come un pranzo. É solo un'abitudine che vi limita ed è la vostra peggiore abitudine. "Mah io non so se riesco a mangiare queste cose a colazione!" Per favore non siate ridicoli. Tutto il mondo mangia cose salate o sostanziose a colazione. Gli italiani non sono diversi, hanno solo abitudini sbagliate.

Provate una volta e vedrete che era solo un pregiudizio.

Le colazioni che vi facciamo vedere nelle immagini sono solo degli esempi di come si possa preparare in alcuni minuti un pasto nutriente e sostanzioso che vi soddisfi per 5 ore. Usate il compilatore per determinarne i pesi e cambiare le componenti.

Questa colazione si prepara in circa 10 minuti. Quelle che vedete sono porzioni da 3 blocchi e da 4 blocchi (in basso).

MOZZARELLA
BRESAOLA
FRUTTA (Pesche, pere, mele a pezzetti)
PANE INTEGRALE TOSTATO
OLIO DI OLIVA

The Carcadè con dolcificante.






Colazione a base di proteine dalla Soia. Si utilizza il Tofu (quello sostanzioso) a fette e lo si cucina alla piastra. Ricorda la consistenza e vagamente il sapore delle uova. Buonissimo.
Quella che vedete qui a fianco è una colazione da 4 blocchi.

TOFU ALLA PIASTRA
FRUTTA Albicocche Pesche
LATTE



Colazione Europea. 3 blocchi. Si cucinano 3 bianchi di uovo e 1 tuorlo a testa. In questo caso sono strapazzate. Abbiamo messo na banana, perchè anche se non è tra i frutti più favorevoli perchè contiene grassi, volevamo toglierci lo sfizio.

UOVA 1 tuorlo 3 albumi.
FRUTTA Pesche Banana




Colazione semplice da 3 blocchi. Tagliate a spicchi un pompelmo, un po' di bresaola, yogurt e in 5 minuti avrete una colazione perfetta da 3 blocchi. Al posto della bresaola potete usare prosciutto cotto, fesa di tacchino, o anche una bistecca da 90g di petto di pollo.

YOGURT
FRUTTA Pesca Pompelmo
BRESAOLA









I fiocchi di latte sono una risorsa di proteine notevole e hanno veramente pochi grassi. Se li condite con un pizzico di sale, un chucchiaino d'olio e un po' di pepe sono grandiosi anche a colazione.

FIOCCHI DI LATTE
BRESAOLA o prosciutto cotto o fesa di tacchino
FRUTTA Pesche PANE
YOGURT


3 blocchi. La ricotta al posto dei fiocchi di latte. Anche se la ricotta contiene parecchi grassi, una modesta quantità come nell'immagine vi darà il giusto apporto di grassi e non oltre.

RICOTTA
BRESAOLA o prosciutto cotto o fesa di tacchino
FRUTTA
PANE INTEGRALE



Come vedete anche se abbiamo utilizzato fonti accettabili o sfavorevoli in alcuni casi, le abbiamo sempre unite a fonti favorevoli come la frutta.


ALTRE COLAZIONI CON PESATURA

Le seguenti ricette sono quasi tutte compilate con fonti favorevoli, sono semplici e adatte a tutti. Si preparano in minuti. Sono state create con il compilatore per pasti in zona.

I pasti sono raggruppati in colazioni, pranzi o cene e spuntini.

Per ogni pasto ci sono 4 colonne in cui trovate i grammi. Prima colonna pasto da 1 blocco, seconda colonna da 2, ecc...

I valori tra parentesi esprimono la quantità in pezzi, es. (2) = 2 fette, (1/2) es. mezza arancia.

In alcuni pasti trovate un v/alimento, significa che sono tutte varianti che potete usare, ovviamente una sola.

vP = variante Proteine, vC = variante Carboidrati, vG = variante Grassi

COLAZIONI     1 2 3 4
MARMELLATA FETTE BISC LATTE PROT
fette bisc 10
marmellata 25
mandorle 10
latte parz 155
proteine90 15
JOCCA CRACKER SOIA
fiocchi latte 45
2 crackers soy 15
FRITTATA E FRUTTA
uovo intero 60
albume 40
fruttosio 5
prosc cotto 30
cracker soy 30
caffé -
fragole 60
TOAST
prosc cotto 80
pancarreInt 50
sott light 15
vG/maionese Light 5
vG/mandorle 6
BRESAOLA PANE YOGURTH
bresaola 40
pane Int 50
yoghurt 125
mandorle 6
TOFU LATTE AVENA
tofu 125
avena 25
latte 150
fruttosio 4
PROT SOIA BANANA AVENA
avena 25
latte parz 240
banana 75
mandorle 9
prot soia 20
PROT SOIA FETTE MARMELLATA
latte di soia 180
prot soia 18
fette bisc 7
marmellata 30
mandorle 9
TOFU FIOCCHI YOGURT
tofu alla piastra 90 150 180
olio oliva 0 5* 5*
fiocchi avena 15 20 35
yogurt intero 125 150 180
fruttosio 5 10 10
PROTEINE E LATTE cappuccio brioches
latte parz. - 170 220
proteine zerocarb - 14 20
brioches - 50 75
marmellata - 15 20
cappuccio - 80 80
PROTEINE CAFFé BISCOTTO
mandorle 6 (2)
biscotti 9 (1)
latte parz. 150
proteine zerocarb 10
caffé 20 (1)
TOFU ARANCE
tofu alla piastra 190 250
arance 220 330
fetta pane 25 25
olio oliva 5 5
COLAZIONI AL VOLO   1 2 3 4
CAFFELATTE BISCOTTI ZONA
Latte 220
biscotti zona (8)
LATTE MACCHIATO BRIOCHE MOZZARELLA
latte macchiato (1)
brioche con la marmellata (1)
mozzarella 125