Esempi Colazioni Dieta Zona

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La COLAZIONE per chi fa la Zona è il problema principale. Nella maggior parte dei casi, per utilizzare cibo favorevole bisogna cambiare abitudini.

Siamo sempre stati molto restii a pubblicare ricette e colazioni in Zona per il semplice motivo che tutti hanno le loro abitudini e i loro gusti. Nelle colazioni in particolare c'è il pregiudizio che non si possa mangiare niente al di fuori di un dolce o di una fetta biscottata. "Nooo, io il toast di mattina non riesco, Nooo le uova, scherzi, Cosa?! frutta appena svegliatii ?!" Bene, non appena proverete a mettere in bocca uno qualsiasi dei seguenti alimenti, capirete quanto queste affermazioni siano legate solamente ad un'idea. É solo un'abitudine: "Mah io non so se riesco a mangiare queste cose a colazione!" Tutto il mondo mangia cose salate o sostanziose a colazione. Gli italiani non sono diversi, hanno solo abitudini diverse.

Provate una volta e vedrete che era solo un pensiero.

Le colazioni che vi proponiamo qui sono degli esempi veloci di come si possa preparare in alcuni minuti un pasto nutriente e sostanzioso che vi soddisfi per 5 ore. Usate il compilatore per determinarne i pesi e cambiare le componenti.

 

Esempio Colazione Zona 1Questa colazione si prepara in circa 10 minuti. Quelle che vedete sono porzioni da 3 blocchi e da 4 blocchi (in basso).

MOZZARELLA
BRESAOLA (usate anche prosciutto cotto al posto della bresaola, o qualsiasi altra cosa)
FRUTTA (Pesche, pere, mele a pezzetti)
PANE INTEGRALE TOSTATO
OLIO DI OLIVA

The.
 

 

 

 

 

Esempio colazione zona 2Colazione a base di proteine dalla Soia. Si utilizza il Tofu (quello sodo) a fette e lo si cucina alla piastra. Ricorda la consistenza e vagamente il sapore delle uova. Buonissimo.
Quella che vedete qui a fianco è una colazione da 4 blocchi.

TOFU ALLA PIASTRA
FRUTTA Albicocche Pesche
LATTE
 

 

 

Esempio colazione zona 3Colazione Europea. 3 blocchi. Si cucinano 3 bianchi di uovo e 1 tuorlo a testa. In questo caso sono strapazzate. Abbiamo messouna banana, anche se non è tra i frutti più favorevoli.

UOVA 1 tuorlo 3 albumi.
FRUTTA Pesche Banana
 

 

 

 

Esempio colazione zona 4Colazione semplice da 3 blocchi. Tagliate a spicchi un pompelmo, un po' di bresaola, yogurt e in 5 minuti avrete una colazione perfetta da 3 blocchi. Al posto della bresaola potete usare prosciutto cotto, fesa di tacchino, o anche una bistecca da 90g di petto di pollo.

YOGURT
FRUTTA Pesca Pompelmo
BRESAOLA

 

 

 

 

 

Esempio colazione zona 5I fiocchi di latte sono una risorsa di proteine notevole e hanno veramente pochi grassi. Se li condite con un pizzico di sale, un chucchiaino d'olio e un po' di pepe sono grandiosi anche a colazione. Ci sono dei fiocchi di latte pessimi e altri fantastici, vedete cosa trovate al super.

FIOCCHI DI LATTE
BRESAOLA o prosciutto cotto o fesa di tacchino
FRUTTA Pesche PANE
YOGURT

 

Esempio colazione zona 63 blocchi. La ricotta al posto dei fiocchi di latte. Anche se la ricotta contiene parecchi grassi, una modesta quantità come nell'immagine vi darà il giusto apporto di grassi e non oltre.

RICOTTA
BRESAOLA o prosciutto cotto o fesa di tacchino
FRUTTA
PANE INTEGRALE

Come vedete anche se abbiamo utilizzato fonti accettabili o sfavorevoli in alcuni casi, le abbiamo sempre unite a fonti favorevoli come la frutta.

 

ALTRE COLAZIONI

Le seguenti colazioni sono quasi tutte compilate con fonti favorevoli, sono semplici e adatte a tutti. Si preparano in minuti. Sono state create con il compilatore per pasti in zona.
Per ogni pasto ci sono 4 colonne in cui trovate i grammi. Prima colonna spuntino da 1 blocco, seconda colonna da 2, ecc...
I valori tra parentesi esprimono la quantità in pezzi, es. (2) = 2 fette, (1/2) es. mezza arancia.
In alcuni pasti trovate un v/alimento, significa che sono tutte varianti che potete usare, ovviamente una sola.

vP = variante Proteine, vC = variante Carboidrati, vG = variante Grassi






COLAZIONI

    1 2 3 4
             
MARMELLATA FETTE BISC LATTE PROT        
fette bisc         10  
marmellata         25  
mandorle         10  
latte parz         155  
proteine90         15  
             
JOCCA CRACKER SOIA          
fiocchi latte     45      
2 crackers soy   15      
             
FRITTATA E FRUTTA          
uovo intero         60  
albume         40  
fruttosio         5  
prosc cotto         30  
cracker soy         30  
caffé         -  
fragole         60  
             
TOAST            
prosc cotto         80  
pancarreInt         50  
sott light         15  
vG/maionese Light       5  
vG/mandorle         6  
             
BRESAOLA PANE YOGURTH        
bresaola         40  
pane Int         50  
yoghurt         125  
mandorle         6  
             
TOFU LATTE AVENA          
tofu         125  
avena         25  
latte         150  
fruttosio         4  
             
PROT SOIA BANANA AVENA        
avena           25
latte parz           240
banana           75
mandorle           9
prot soia           20
             
PROT SOIA FETTE MARMELLATA        
latte di soia         180  
prot soia         18  
fette bisc         7  
marmellata         30  
mandorle         9  
             
TOFU FIOCCHI YOGURT          
tofu alla piastra     90 150 180
olio oliva       0 5* 5*
fiocchi avena     15 20 35
yogurt intero     125 150 180
fruttosio       5 10 10
             
PROTEINE E LATTE cappuccio brioches        
latte parz.       - 170 220
proteine zerocarb     - 14 20
brioches       - 50 75
marmellata       - 15 20
cappuccio       - 80 80
             
PROTEINE CAFFé BISCOTTO        
mandorle       6 (2)    
biscotti       9 (1)    
latte parz.       150    
proteine zerocarb     10    
caffé       20 (1)    
             
TOFU ARANCE          
tofu alla piastra       190 250
arance         220 330
fetta pane         25 25
olio oliva         5 5
             
COLAZIONI AL VOLO   1 2 3 4
             
CAFFELATTE BISCOTTI ZONA        
Latte         220  
biscotti zona         (8)  
             
LATTE MACCHIATO BRIOCHE MOZZARELLA (solo per atleti o per emergenze in caso di necessità, dose di grassi sproporzionata ma in Zona non è un grave problema, da non ripetere spesso)      
latte macchiato       (1)  
brioche con la marmellata       (1)  
mozzarella         125